งานดอกเสี้ยวบานที่ภูชี้ฟ้า

จัดระหว่างในราวเดือนมกราคม มีการแข่งขันกีฬาและการแสดงศิลปวัฒนธรรมชาวดอย บริเวณบ้านร่มฟ้าไทย อำเภอเทิง

งานไหว้สาพญาเม็งราย

จัดช่วงปลายมกราคม - กุมภาพันธ์ จัดให้มีพิธีบวงสรวงพ่อขุนเม็งรายมหาราช มีการออกร้าน จัดนิทรรศการของส่วนราชการและเอกชน และงานรื่นเริงอื่นๆ

ประวัติ/ความเป็นมา
เม็งรายมหาราชกำหนดจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณพ่อขุนเม็งรายมหาราช ที่ทรงสร้างเมืองเชียงราย เมื่อวันที่ 26 มกราคม พ.ศ.1805 และเพื่อส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณีชาวล้านนา ตลอดจนนำเสนอผลงานความก้าวหน้าของส่วนราชการต่างๆ เพื่อจัดหารายได้สำหรับใช้ในกิจการโดยเฉพาะสนับสนุนงานสาธารณสุขของจังหวัด

กำหนดการจัดงาน
จังหวัดเชียงรายกำหนดจัดงานพ่อขุนเม็งรายมหาราช ประจำปี 2550 ในระหว่าง วันที่ 26 มกราคม - 4 กุมภาพันธ์ 2550 รวม 10 วัน 10 คืน ณ บริเวณฝูงบิน 416 เชียงราย (สนามบินเก่า)

กิจกรรม/พิธี
กิจกรรมภายในงานมีดังนี้ งานจัดนิทรรศการของส่วนราชการ อำเภอ/กิ่งอำเภอ สถาบันการศึกษาและมูลนิธิต่างๆ การประกวดธิดาดอย และการประกวดร้องเพลง การออกร้านของเหล่ากาชาดจังหวัด การจัดงานของภาคเอกชน โดยมีการเก็บเงินค่าผ่านประตู ผู้ใหญ่ 20 บาท เด็ก 10 บาท ภายในงานชมฟรีตลอดงาน

เทศกาลชิมชาและดอกซากุระบาน

วันที่จัดงาน ปลายเดือน ม.ค. ถึงต้นเดือน ก.พ. จัดบนดอยแม่สลอง อ.เม่จัน ในช่วงฤดูหนาวที่ดอกซากุระบานสะพรั่ง

กิจกรรม/พิธี
ชมดอกซากุระหรือนางพญาเสือโคร่งออกดอกสีชมพูบานสะพรั่งริมถนนบนดอยแม่สลองมีการสาธิตวิธีชงชาและนิทรรศการปลูกชา ชมการประกวดธิดาชาและการแสดงของชาวเขา

งานชิมชาวาวี

จัดปลายเดือน ม.ค. ถึงต้นเดือน ก.พ. จัดบนดอยวาวี อ. แม่สรวย

กิจกรรม/พิธี
มีการสาธิตการปลูกชา ชงชา และเปิดให้นักท่องเที่ยวได้ชิมชา โดยมีการประกวดธิดาชาวดอยและการแสดงของชาวเขา

งานสตรอเบอรี่และดอกไม้บาน

จัดระหว่างในราวเดือนกุมภาพันธ์ ที่อำเภอแม่สาย

กิจกรรม/พิธี
หากได้ไปเที่ยวงานนี้ จะได้ชิมสตรอเบอรี่และผลไม้เมืองหนาวหลายชนิด รวมทั้งซื้อผลไม้ได้ในราคาถูก เพราะชาวสวนจะนำผลไม้มาออกร้านจำหน่ายเอง

งานไหว้สาแม่ฟ้าหลวง

จัดวันที่ 14 กุมภาพันธ์ เป็นงานอันยิ่งใหญ่ของชาวล้านนาที่ร่วมกันจัดขึ้น เพื่อแสดงถึง ความจงรักภักดีและแสดงความเคารพเทิดทูนที่มีต่อแม่ฟ้าหลวงของชาวล้านนา

ประวัติ/ความเป็นมา
งานไหว้สาแม่ฟ้าหลวง เป็นงานอันยิ่งใหญ่ของชาวล้านนาที่ร่วมกันจัดขึ้น เพื่อแสดงถึง ความจงรักภักดีและแสดงความเคารพเทิดทูนที่มีต่อสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี หรือแม่ฟ้าหลวง ของชาวล้านนา นอกจากนี้ยังเป็นการแสดงให้เห็นถึงขนบธรรมเนียม ประเพณี และวัฒนธรรมอันดีงามของ ชาวล้านนา ซึ่งสืบทอดกันมาเป็นเวลาช้านาน มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงรายได้ริเริ่มจัดกิจกรรมประจำปีของไร่แม่ฟ้าหลวงขึ้น เมื่อ พ.ศ. ๒๕๒๘ เพื่อเป็นการเฉลิมพระเกียรติแด่สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ผู้ที่มีอุปการะคุณต่อ พสกนิกรชาวไทย โดยเฉพาะชาวเหนือ ทั้งคนเมืองและชาวไทยภูเขาเผ่าต่างๆ

กำหนดการจัดงาน
ประมาณวันที่ ๑๔ กุมภาพันธ์ บริเวณไร่แม่ฟ้าหลวง ของทุกปี

กิจกรรม/พิธี
สถานที่จัดงาน คือ "ไร่แม่ฟ้าหลวง" มีเนื้อที่ทั้งหมด ๔๘ ไร่ อยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงราย ประมาณ ๖ กิโลเมตร งานเริ่มขึ้นในตอนบ่าย มีการเปิด "ตลาดวัฒนธรรม" หรือในภาษาพื้นเมืองว่า "กาดมั่ว คัวฮอม" เป็นการจำลองสภาพของตลาดในชีวิตประจำวันของชาวล้านนาไทยในอดีต แสดงให้เห็นถึงชีวิต ความเป็นอยู่และวัฒนธรรมของชาวล้านนาในสมัยนั้น สินค้าจะเป็นประเภทสิ่งของเครื่องใช้ งานหัตถกรรม ในครัวเรือน อาหาร และขนมพื้นเมืองต่างๆ ซึ่งหลายๆ อย่างหาชมได้ยากในปัจจุบัน ผู้ที่ไปร่วมงานจะมี ความเพลิดเพลินในการเลือกซื้อสินค้า สำหรับบรรดาแม่ค้านั้นเป็นอาจารย์และนักศึกษาจากวิทยาลัยเทคนิค พะเยา เชียงใหม่ลำพูน ลำปาง แพร่ น่าน และเชียงราย ซึ่งจะแต่งกายในชุดไทยพื้นเมืองของแต่ละท้องถิ่น ผู้ที่ไปร่วมงานต่างประทับใจกับตลาดทางวัฒนธรรมแห่งนี้มาก ทำให้คนที่ไปร่วมงานมีความรู้สึกเหมือนได้ ย้อนอดีตไปอยู่ในเหตุการณ์เมื่อหลายร้อยปีก่อน นอกจากการจำหน่ายสินค้าแล้ว ภายในตลาดวัฒนธรรมยังมีการจัดเวทีขนาดใหญ่ ยกพื้น สูงสำหรับเป็นที่แสดงการฟ้อนรำ และดนตรีพื้นเมืองของแต่ละจังหวัด ซึ่งได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยว ทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ ต่อจากนั้นเป็นขบวนแห่ไหว้สาแม่ฟ้าหลวง ที่สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี เมื่อ ครั้งที่พระองค์ยังทรงมีพระชนม์ชีพ พระองค์ได้เสด็จทอดพระเนตรขบวนแห่ไหว้สาแม่ฟ้าหลวง เป็นขบวนแห่ ที่งดงามตระการตามีทั้งทางน้ำและทางบก ขบวนแห่ทางน้ำนั้นเป็นขบวนเชิญเครื่องไหว้สา โดยเหล่าศิลปิน จากสาขาต่างๆ ส่วนขบวนแห่ทางบกนั้นแบ่งออกเป็น ๓ ตอน คือ แก้วสามส่องหล้า แก้วเก้ามาเมือง และแก้วกล้าสามัคคี ซึ่งแต่ละขบวนก็มีความงดงาม และความหมายที่แตกต่างกันออกไป ขบวน "แก้วสามส่องหล้า" เป็นขบวนอัญเชิญพระรัตนตรัย ซึ่งประกอบด้วยพระพุทธรูป พระธรรม และพระสงฆ์ นอกจากนี้ยังมีชาวบ้านป่างิ้วหอคำร่วมขบวนด้วย ขบวนต่อมาได้แก่ขบวน "แก้วเก้า มาเมือง" ประกอบด้วยขบวนเจ้าทางเหนือ ๘ เมือง ขบวนสุดท้ายเป็นขบวน "แก้วกล้าสามัคคี" เป็นขบวน เชิญกลองหลวงด้วยทหาร ๙๑ นาย ในชุดแต่งกายแบบทหารโบราณ เพื่อแสดงถึงความสามัคคีและการรวม พลังของคนในชาติ ขบวนแห่ทั้งทางน้ำและทางบกได้มาบรรจบกันที่บริเวณ "หอคำ" แล้วจึงเคลื่อนขบวนไป ประกอบพิธี "ไหว้สาแม่ฟ้าหลวง" ณ พระบรมราชานุสาวรีย์ของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ภายใน บริเวณไร่แม่ฟ้าหลวง เมื่อเสร็จสิ้นพิธี เวลาประมาณ ๑๙.๐๐ น. ผู้คนเริ่มทยอยเข้าสู่อัฒจันทร์กลางแจ้งขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถจุผู้ชมได้ถึง ๕,๕๐๐ คน เป็นรูปครึ่งวงกลมบนเนินดินสูงไล่ระดับกัน ทำให้ทุกคนสามารถมองเห็น การแสดงได้อย่างชัดเจน และเมื่อเวลามาถึงจะเป็นการแสดงละครธรรมชาติประกอบแสงเสียง เรื่อง "ศิขรินทร์รัญจวน" (เรื่องการแสดงนี้อาจจะเปลี่นแปลงไปเป็นเรื่องต่างๆ กันในแต่ละปี) งานไหว้สาแม่ฟ้าหลวง นอกจากจะเป็นการแสดงถึงความจงรักภักดีต่อสมเด็จพระศรี-นครินทราบรมราชชนนี หรือแม่ฟ้าหลวงแล้ว ยังเป็นการอนุรักษ์ขนบธรรมเนียม ประเพณี และวัฒนธรรม ของชาวล้านนา แสดงถึงความร่วมมือร่วมใจของผู้จัดงานทุกฝ่าย และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงรายอีกอย่างหนึ่ง (นิเวศ จิระเลิศพงศ์ชัย, ๒๕๓๐ : ๒๑-๒๖, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย : ๒๕๓๑)

งานอนุรักษ์มรดกไทยล้านนา

จัดในเดือนเมษายน มีการจัดนิทรรศการและการแสดงแบบไทยล้านนา มีการสาธิตงานศิลปะ บริเวณหอวัฒนธรรมนิทัศน์ อำเภอเมือง

งานประเพณีสงกรานต์และแข่งเรือเมืองเชียงแสน

จัดขึ้นประมาณกลางเดือนเมษายน ในงานมีขบวนแห่และสรงน้ำพระเจ้าล้านทอง การแข่งเรือ และการละเล่นพื้นเมืองและมหรสพ จัดบริเวณอำเภอเชียงแสน

กิจกรรม/พิธี
มีการแห่และสรงน้ำพระเจ้าล้านทอง รวมทั้งมีการแข่งเรือสามชาติ (ไทย-ลาว-พม่า) ชมการละเล่นพื้นเมืองและมหรสพมากมาย รวมถึงการประกวดธิดาสามเหลี่ยมทองคำ

งานเทศกาลลิ้นจี่และของดีเมืองเชียงราย

จัดขึ้นประมาณกลางเดือนพฤษภาคมของทุกปี การประกวดขบวนรถและธิดาลิ้นจี่ และการออกร้าน บริเวณสนามกีฬากลางจังหวัดเชียงราย

ประวัติ/ความเป็นมา
การส่งเสริมการเกษตร และองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย ได้เริ่มมีการส่งเสริมให้มีการ ปลูกลิ้นจี่ในจังหวัดเชียงราย ตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๕๑๐ ซึ่งในระยะแรกชาวบ้านไม่ค่อยให้ความสนใจมากนัก แต่ หลังจากที่ทดลองปลูกใน ๔ ปีให้หลังต่อมา ชาวเชียงรายเริ่มเห็นคุณค่าในการปลูกลิ้นจี่ ทำให้พันธุ์ต้นลิ้นจี่ ขายดีมาก จนถึงปี ๒๕๒๐ สวนลิ้นจี่ในจังหวัดเชียงรายก็เพิ่มมากขึ้นเป็น ๕,๐๐๐ ไร่ และพอถึงปี ๒๕๒๔ ก็มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพิ่มขึ้นเป็น ๑๐,๐๐๐ ไร่
พันธุ์ลิ้นจี่ที่ปลูกกันอยู่ในจังหวัดเชียงรายเป็นพันธุ์ที่ต้องอาศัยความสัมพันธ์ของอุณหภูมิ และระดับความสูงของพื้นที่ พันธุ์ที่รสชาติดีและมีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ พันธุ์ฮงฮวย และโอเฮียะ ซึ่งในช่วง ประมาณปลายเดือนพฤษภาคมมักจะเป็นช่วงที่ลิ้นจี่ออกผล เหมาะที่จะตัดจำหน่าย เพื่อเป็นการส่งเสริม และประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับลิ้นจี่ จึงมีการจัดงานวันลิ้นจี่ขึ้น

กำหนดการจัดงาน
ประมาณวันที่ ๒๒ - ๒๔ พฤษภาคม ของทุกปี

กิจกรรม/พิธี
งานวันลิ้นจี่ครั้งแรกนั้นจัดขึ้นที่สวนสาธารณะเทศบาลหลังพระราชานุสาวรีย์พ่อขุนมังราย มหาราช ต่อมาย้ายมาจัดที่บริเวณหน้าศาลากลางจังหวัดเชียงราย ภายในงานมีการประกวดลิ้นจี่ จัดตลาด นัดลิ้นจี่ และผลิตผลทางการเกษตรอื่นๆ พร้อมกันนั้นทุกๆ ปีก็จะมีการประกวดธิดาลิ้นจี่อีกด้วย

เทศกาลกินปลาน้ำโขงและอนุรักษ์แพร่พันธุ์ปลาบึก

ช่วงเวลาที่จัดงานประมาณกลางเดือนเมษายน ถึงปลายเดือนพฤษภาคม ที่บ้านหาดไคร้ อ. เชียงของ เพื่ออนุรักษ์พันธุ์ปลาบึก โดยมีการผสมพันธุ์ปลาบึกที่จับได้เพื่อแจกจ่ายให้แก่ประชาชน

กิจกรรม/พิธี
ชมการลอยเรือจับปลาบึกกลางแม่น้ำโขง มีการจัดงานรื่นเริงและออกร้านจำหน่ายสินค้าตามชายหาดริมแม่น้ำโขง

งานเทศกาลดอกบัวตองบาน

จะจัดในเดือนพฤศจิกายน มีการแสดงของชาวเขาเผ่าต่าง ๆ ชมทุ่งบัวตอง น้ำตก และทะเลหมอก บริเวณบ้านหัวแม่คำ อำเภอแม่ฟ้าหลวง

กิจกรรม/พิธี
ชมทุ่งบัวตองและทะเลหมอก นอกจากนี้ยังมีการแสดงของชาวเขาเผ่าต่างๆ ให้ชมด้วย

ประเพณีโล้ชิงช้าของชาวอีก้อ

ชาวอีก้อหรือที่เรียกตนเองว่า "อาข่า" มีเชื้อสายจากจีน-ธิเบต เดินทางอพยพมาอยู่บริเวณ ชายแดนไทย-พม่า แถบตอนเหนือของลำน้ำกก โดยเฉพาะอำเภอแม่จัน และแม่สาย การโล้ชิงช้าเป็นการขึ้นไปขอพรและแสดงความรำลึกถึงพระคุณของเทพธิดาแห่ง สรวงสวรรค์ ผู้ประทานความชุ่มชื่นอุดมสมบูรณ์ให้กับพืชพันธุ์ธัญญาหาร อีกทั้ง ยังเป็นการเซ่นไหว้บรรพบุรุษอีกด้วย จัดขึ้นในช่วงเดือนสิงหาคม